Način pripreme
Tanko iseckate oguljene krompire i stavite ih u hladnu posoljenu vodu da se skuvaju.
Zagrejte sveže mleko, u posebnoj posudi pomešajte pavlaku za kuvanje i maslac i zagrejte ih.
Skuvani krompir procedite i na slaboj vatri ih izgnječite presom za krompir dok stavljate smesu od pavlake i maslaca i toplo sveže mleko.
Gotov krompir pire začinite solju po ukusu.
Ekonomični mekani krompir pire je odličan garnirung uz ribu ili meso!
