Način pripreme
Isecite file na kockice, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i ostavite sa strane da odstoje.
Za to vreme isecite sitno luk, mirođiju, paradajz oljuštite i isecite na kockice, a paprike podelite na dva jednaka dela, zajedno sa korenom i izvadite semenke i žilice.
Dodajte isečene sastojke zajedno sa pavlakom u isečeno meso i dobro promešajte.
Namažite pleh u kome ćete peći paprike sa uljem. Napunite papriku, isečenu na dva dela, smesom i poređajte u pleh.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko pola sata.
Kad isteče vreme pospite paprike rendanim kačkavaljem i pecite još 10-15 minuta dok ne dobije zlatnu boju.
