Način pripreme
Pirinač se skuva dok ne bude polu gotov u slanoj vodi, nakon toga se procedi, isplakne se hladnom vodom i ostavlja se da se ocedi.
Pileći file se iseče na trake, preliva se soja sosom i prstohvatom bibera i ostavlja se pola sata da se marinira.
Nakon što su meso i pirinač gotovi u tiganju (voku) sipamo ulje i čim se zagreje stavljamo meso da se prži.
Često mešamo/tresemo tiganj i kada je meso polu gotovo dodajemo povrće, kuvamo 3-4 minuta i dodajemo i pirinač.
Veoma često tresemo tiganj, tako da se sve dobro skuva, na kraju dodajemo malo soja sosa, lagano promešamo i sklanjamo sa vatre.
