Prženi pirinač sa povrćem

Name: Prženi pirinač sa povrćem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Vijetnamska kuhinja
Ingredients: pirinač - 300 g, dugog zrna; povrće - 200 g, miks zamrznutog; jaja - 2 komada; glutamat - 1/2 kašičice, natrijum; kari - 1/2 kašičice; soja sos - 2 supene kašike; ulje - 4 - 5 supenih kašika. biljno; klice - 4 - 5 supenih kašika, od soje; so - po ukusu

Efrosia

Džedaj

51715211201

Prevod:

Милица Павловић

1 / 2

17/04/2021

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

10 min.

Kuvanje

30 min.

Ukupno

40 min.

Porcije

"Ne kažemo da je prženo zdravo, ali ovaj prženi pirinač je sjajna ideja za brzi ručak ili večeru!"

Potrebni sastojci

pirinač - 300 g, dugog zrna
povrće - 200 g, miks zamrznutog
jaja - 2 komada
glutamat - 1/2 kašičice, natrijum
kari - 1/2 kašičice
soja sos - 2 supene kašike
ulje - 4 - 5 supenih kašika. biljno
klice - 4 - 5 supenih kašika, od soje
so - po ukusu

* merne jedinice

Prženi Pirinač

Način pripreme

Operite pirinač, ocedite ga i stavite da se kuva sa vodom u odnosu 1:2. Kuvajte dok pirinač u potpunosti ne upije vodu. Posebno blanširajte zamrznuto povrće 5-10 minuta u ključaloj vodi.

Od umućenih jaja ispržite omlet, dodajte i so po ukusu.

U zagrejani biljno ulje sipajte povrće, pirinač, soja sos i kari. Sve propržite na jakoj ringli uz neprestano mešanje otprilike 5 minuta.

Začinite natrijum glutamatom i omletom iseckanim na trakice. Nakon još 2 minute mešanja, sklonite prženi pirinač sa povrćem i poslužite tako što pre toga dodate malo soli po ukusu.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter