Način pripreme
U posudi pomešamo kiselo mleko i sodu. Mutimo dobro jaja u odvojenoj posudici. Dodajemo ih u kiselo mleko i promešamo. Dodajemo so i ulje.
Nakon što smo promešali dobro smesu, sipamo je u brašno i mutimo mikserom.
Dodajemo sir i kačkavalj, naredndane na sitno i promešamo još jednom pre nego što rasporedimo smesu u kalupa.
U posudu za pečenje mafina stavljamo korpice i raspoređujemo smesu u svaku. Posipamo odozgo sa nekoliko semenki (ja sam stavila crni kumin).
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 35-40 minuta. Izvadimo ispečene mafine iz posude i stavljamo ih na rešetku da se ohlade.
