Način pripreme
Skuvamo očišćen pasulj. U odgovarajućem tiganju pravimo zapršku od tri kašike ulje, sitno isečenog luka i aleve paprike.
U skuvan i proceđen pasulj dodajemo zapršku, isečen na sitno peršun, nanu i čubar.
Mešamo dobro dodajući i mlevene orahe. Paprike se operu, očiste od semenki i blago se posole iznutra.
Tako pripremljene paprike punimo gotovom smesom od pasulja. Nakon što ih napunimo potapamo otvore u brašno i poređamo u podmazanu posudu za pečenje.
Prelivamo preostalom količinom ulja, dolivamo toplu vodu i pečemo u umerenoj rerni.
