Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Paprike, punjene pasuljem

Paprike, punjene pasuljem

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43611532182
Paprike, punjene pasuljem1 / 4
04/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
210 min.
Porcije
6
"Da li ih je baba tako spremala ili su naše ukusnije"

Potrebni sastojci

  • pasulj - 500 g
  • paprike - 1 kg
  • maslinovo ulje - 5 kašika
  • luk - 300 g
  • lovorov list - 2 - 3 komada
  • biber - nekoliko zrna
  • aleva paprika
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Natopite pasulj u vodi tokom jedne noći. Bacite vodu, nalijte svežu vodu i stavite da provri. Bacite i tu vodu. Prelijte pasulj svežom vodom, posolite ga, stavite lovorov list i biber. Kuvajte dok ne omekša.

U međuvremenu izdinstajte luk sa 3 kašike maslinovog ulja. Dodajte skuvan i proceđen pasulj. Pospite biberom i alevom paprikom i zagrevajte još 5-10 minuta.

Napunite očišćene paprike gustim pasuljem i poređajte ih gusto jednu do druge u glinenu posudu. Između njih sipajte ostatak pasulja, prelijte sa preostale 2 kašike maslinovog ulja i ispecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: