Način pripreme
Paprike očistimo, operemo i poparimo u vreloj vodi 2-3 minuta. Pasulj ocedimo i izgnječimo.
Luk očistimo i sitno iseckamo. U tiganj stavljamo ulje da se ugreje. Propržimo luk u ulju. U pasulj dodajemo luk.
Začinimo čubrom, nanom, solju i biberom. Promešamo. Paprike punimo smesom i poređamo u pleh za pečenje.
Prelivamo tečnošću iz pasulja. Dodajemo vodu, ne više od polovine paprika.
Pečemo dok ne bude gotovo, dok paprike ne dobiju lepu zlatnu boju.
