Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Hladne Supe»Mlečna Supa»Mlečna supa sa koprivom

Mlečna supa sa koprivom

galimirgalimir
Početnik
13
Mlečna supa sa koprivom
Fotografije: galimir
2 / 3
07/01/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Poverovaćemo da je proleće došlo tek kad napravite mlečnu supu sa koprivom"

Potrebni sastojci

  • kopriva - 500 - 600 g
  • sveže mleko - 1 litar
  • nana - 3 struka, sveža
  • brašno - 30 g
  • maslac - 50 g
  • ulje - 2 kašike
  • žumanca - 2 komada
  • sok od limuna - 2 kašike
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Kopriva se opere, a nakon toga se popari nekoliko minuta u kipućoj vodi. Ocedi se dobro i iseče se.

Brašno se zaprži sa maslacem i uljem u šerpi. Razredi se postepeno toplim mlekom, posoli se i dodaju se isečena nana i kopriva.

Ostavlja se da vri nekoliko minuta, nakon čega se dodaju žumanca, umućena sa sokom od limuna.

Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: