Način pripreme
Očistite i operite povrće. Stavite u posudu rukolu, narendajte cveklu i šargarepu.
Odsecite jedno parče limuna, ostalim iscedite sok.
Začinite povrće solju, maslinovim uljem, sokom od limuna i promešajte.
Prebacite salatu u tanjir, stavite odsečeno parče limuna i servirajte.