Pogačice sa majonezom, sirom i kiselim mlekom

11/01/2019
"Ovaj miris nas je bukvalno uhvatio za nos i odveo u kuhinju, gde nas na stolu čekaju ukusne pogačice sa majonezom i sirom "
Priprema20 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno40 min.
Porcije10
Skuvao je+1 Poeni
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano16
  • Pregledi tokom meseca16
  • Pregledi tokom desmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

  • majonez - 1 kašičica
  • jaja - 1 komad, domaće
  • brašno - 2 šolje
  • domaći sir - 1 šolja
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 prstohvat
  • ulje - za prženje
  • soda za hleb - 1/2 kašičice
  • kiselo mleko - 1/2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosevamo brašno i stavljamo ga u posudu. Pravimo udubljenje u sredini brašna i stavljamo jaje, prstohvat soli i prstohvat šećera. Dodajemo majonez nakon toga.

U kiselo mleko stavljamo sodu i promešamo kašikom, ostavljamo da nadođe. Dodajemo unutra kiselo mleko. Izmrvimo sir i dodajemo i njega. Zamesimo meko testo.

Mesimo na brašnom posutoj radnoj površini i napravimo loptu. Razvijemo je oklagijom i posipamo brašnom odozgo da se ne lepi, ako je potrebno.

Kora koju razvijemo ne treba da bude tanka. Sečemo je na pravougaonike. Ostavljamo testo da odstoji.

Stavljamo ulje u duboku posudu na vatri. Pržimo u ugrejanom ulju dok ne budu gotove, okrećemo sa obe strane. Kad se ulje dovoljno ugreje, smanjujemo jedan stepen.

Od ove koliičine dobijamo 9-10 pogačica.

Neka vam je slatko!slični recepti ovde

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Budi prvi, koji će postaviti komentar