Način pripreme
Uključiti ringlu pa u šerpici na zagrejanom ulju dodati i propržiti brašno. Brzo mešati kako se ne bi napravile grudvice.
Zatim dodati kafenu kašičicu aleve paprike. Odmah zatim doliti sok od paradajza, pa dodati i šećer i so. Sve se morati raditi brzo kako ne bi zagorelo. Mešati non-stop do željene gustine.
U zavisnosti kakav sos volite po potrebi dodati još soka od paradajza ukoliko vam je gusto, ili soli, šećera, sve po vašem ukusu.
Servirati toplo.
Paradajz sos iz mog kraja najbolje ide uz kuvani ili pire krompir, bareno meso...
