Način pripreme
Stavite u posudu 200 ml svežeg mleka zajedno sa šećerom.
Zagrejte tek toliko da se istopi. Sklonite sa ringle i ostavite da se blago ohladi. U posudu razbijte jaja i umutite ih viljuškom.
Pomešajte mleko sa šećerom sa preostalim hladim mlekom. Prebacite u jaja.
Dodajte vanilu, promešajte i raspite u odgovarajuće posudice.
Stavite ih u posudu za pečenje. Sipajte hladnu vodu.
Pecite omiljeni krem karamel u hladnoj rerni na 150-160 stepeni oko sat vremena.
Isključite i ostavite da se ohladi u posudi. Izvadite nakon toga i ostavite u frižideru jednu noć.
Ovo je moj krem karamel iz detinjstva koji sam mnogo volela. Stalno sam terala mamu da mi pravi, ali bez karamela - nisam volela. Zato i nedostaje u mom receptu za krem karamel.
