Način pripreme
Krompir se oljušti i iseče kao za prženje, ali nа malo deblje kriške. Kuva se u posoljenoj vodu da omekša 10 minuta, ali da se ne pretvori u kašu i ocedi se. U posudu za pečenje namazanu uljem sipamo kuvan krompir, začinjen solju po ukusu, biberom i čubrom.
Odozgo se posipa parčićima topljenog sira, namrvljenim sirom i blago se promeša sa kašikom ulja. U posudi se umute jaja, dodaje se sveže mleko, narendan kačkavalj, so, biber i majčina dušica.
Prelivamo sastojke, posuda se blago protrese da upije sa svih strana i pečemo u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta dok ne postane zlatasto da se stegne zaliv. Zapečeno jelo se iseče na kvadrate i servira se. Nek vam je slatko!
Jedinstveno zapečeno jelo od krompira - probajte!
