Način pripreme
Isecite meso na zalogaje. Oljuštite i isecite krompir na parčiće, kao za prženje.
Isecite luk na sitne kocke. Zagrejte ulje na umerenoj temperaturi na ringli u dubokom tiganju. Zapržite meso oko 5-10 minuta, mešajući povremeno.
Dodajte luk i pržite još oko 5 minuta. Začinite smesom od začina i solju po ukusu.
Dodajte isečen krompir i ponovo dobro promešajte. Sipajte svinjetinu sa krompirom u vatrostalnu posudu. Dodajte malo vode. Pecite oko 40 minuta, na 200 stepeni.
