Način pripreme
Isečemo kupus sitno, a rebra isečemo na posebne delove, svaki deo ima kost i meso.
Sipamo ulje u šerpu i dodajemo kupus, alevu papriku i sipamo vodu. Pokrijemo poklopcem i ostavimo da vri oko 30 minuta.
Dodajemo dimljena rebra i ostavljamo da se krčkaju još 30 minuta.
Operemo pirinač i ostavljamo da odstoji oko 10 minuta.
Ocedimo vodu od pirinča i sipamo u šerpu sa dimljenom alevom paprikom i biberom.
Kad pirinač bude polugotov, isključite ringlu i sipajte u pleh.
Pecite jelo dok ne ostane na masti.
