Način pripreme
Skuvajte želuce tako što u so dodate malo soli i bibera. U šerpi dinstajte luk i šargarepu, isečenu na kockice. Dodajte krompir i pržite malo.
Prelijte proceđenim bujonom iz želudaca. Isecite sitno želuce i sipajte u supu.
Kad krompir omekša sipajte fidu i kuvajte još 5 minuta, skinite sa vatre. Dodajte unutra jaje pomešano sa kiseim mlekom.
