Način pripreme
Od filea napravimo tanke šnicle.
U posudi pomešamo sir i blanširani spanać. Dobro promešamo, rasporedimo smesu preko filea i uvijemo u rolat. Pospemo solju i biberom i uvaljamo ih u jaje, brašno i ponovo jaje.
Pržimo u ugrejanoj masti. Izvadimo i poređamo u pleh.
U posudi pomešamo supu, 300 ml vode i pavlaku. Dobro umutimo i prelijemo rolate. Staviimo ih u rernu i pečemo na 200 steoeni oko 20 minuta. Za to vreme pripremamo prilog.
Propržimo luk, šargarepu i pirinač u malo masti. Sipamo vodu i ostavimo da se kuva dok pirinač ne omekša i dok ga voda ne upije. Na kraju dodajemo grašak i kukuruz (zamrznute). Dodajemo začine i nakon nekoliko minuta skinemo sa vatre.
Rolate serviramo sa dinstanim povrćem i po želji sa prženicom.
