Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pide»Princeze čamci sa mlevenim mesom

Princeze čamci sa mlevenim mesom

Bilyana VladovaBilyana Vladova
Šef kuhinje
1143734137
Princeze čamci sa mlevenim mesom
Fotografije: Bilyana Vladova
1 / 2
04/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Zakleti gladnici znaju da kada se govori o princezama, ne govorimo o plavušama, nego o veoma ukusnom jelu"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • suvi kvasac - 1 komad
  • mlaka voda - 2 šolje
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašičica
  • ulje - 3 supene kašike
  • brašno - koliko upije
  • za nadev
  • mleveno meso - 500 g
  • jaja - 2 komada
  • čubar
  • biber
  • pečurke - 200 g
  • masline - 15 komada, bez koštica
  • sir - 100 g
  • kačkavalj - 300 g
* merne jedinice

Način pripreme

Od suvog kvasca, soli, šećera, ulja, mlake vode i brašna zamesimo standardno meko testo.

Nakon toga u duboku posudu stavite mleveno meso i u njega dodajte čubar, biber i jaja. Zamesite lepo.

Pečurke i masline sitno iseckajte i dodajte u mleveno meso.

Sir takođe izrendajte unutra i ponovo lepo prmešajte.

Testo rasporedite na lopte jednake veličine, namažite ih obilno uljem. Lopte od testa razvucite rukama da dobijete veliku mekiku. Unutra stavite od nadeva i ivice testa uvijte da dobijete nešto kao čamac.

Pleh obložite papirom za pečenje i na njega poređajte princeze, između svake treba da ima bar jedan prst razmaka. Nakon toga ostavite da nadođu 15-20 minuta.

Testo ne treba prethodno da nadolazi, nego tek nakon što se oblikuju princeze.

Ugrejte rernu na 200 stepeni i onda stavite princeze da se peku. Pecite dok ne porumeni testo. Nakon toga izvadite pleh iz rerne.

Izrendajte kačavalj i njime obilno pospite čamce. Vratite u rernu na još oko 2 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: