Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Krompira»Ćuftice sa mocarelom i kačkavaljem

Ćuftice sa mocarelom i kačkavaljem

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4919k409
Ćuftice sa mocarelom i kačkavaljem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
05/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
7
"Ukusno jedite i obavezno servirajte sa vinom!"

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g, skuvan
  • kačkavalj - 60 g, narendan
  • jaja - 1 komad
  • prezle - 2 kašike
  • so - po ukusu
  • biber
  • peršun
  • mocarela - 100 g
  • brašno - za valjanje
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvajte krompiri oljuštite ga, posle narendajte na rende zajedno sa kačkavaljem u posudu, Dodajte jaje, prezle, sitno isečen peršun, so i biber. Promeša se smesa od krompira, da se pomešaju sastojci.

Mocarelu isecite na male kocke. Uzima se loptica smese od krompira i spljeska se rukama. S redinu stavite parčiće mocarele i dobro zatvorite oblikujući ćufticu. Brašno sipajte u tanjir, svaku ćufticu uvaljajte u brašno, blago izlupajte od viška brašna i pržite u zagrejanoj masnoći dok se ne zarumeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: