Način pripreme
Krompir i šargarepe se iseku na kocke. U njih se na sitno iseckaju luk i beli luk.
Sve se stavlja u glinenu posudu, dodaju se po ukusu so, biber, maslinovo ulje i malo vode. Posuda se poklapa i stavlja u rernu na 250 stepeni. Povremeno se meša kašikom.
Kada je krompir skoro gotov dodaje se aleva paprika, lovorov list i meša se dobro.
Marinada za šnicle: dva čena belog luka, peršun, biber.
Mažu se šnicle se nakon 15 minuta i ostavljaju se da odstoje sat.
Za to vreme upalite vatru, da napravi dobar žar, stavljate šnicle nakon toga i za 1-2 minuta ih okrećete da bi ostale sočne.
Nek vam je slatko!
