Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od povrća»Babina čorbica od povrća

Babina čorbica od povrća

Babina čorbica od povrća
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
Statistika
  • Ukupno pregledano2 562
  • Pregledi tokom meseca10
  • Pregledi tokom sedmice4
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
3
"Samo je baba znala kako da skupi najsvežije povrće iz bašte i za čas da napravi uksunu čorbicu da se svi zasite"

Potrebni sastojci

  • krompir - 4 komada
  • luk - 1 mala glavica
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • grašak - 2 šake, miks sa šargarepom
  • špagete - 2 šake, izlomljene
  • peršun
  • čubar - 1 prstohvat
  • so - po ukusu
  • beli luk - 2 čena
  • sirće - 1 kašika
  • voda - 1, 5 litar
  • sok od paradajza - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti, iseče na sitne parčiče i sipa u šerpu. Preliva se vrućom vodom, dodaje se ulje, so, grašak, šargarepa, sitno isečen luk i ostavlja se na umerenoj vatri da se skuva povrće.

Nakon 20 minuta se dodaju izlomljeni špageti, peršun isečen na sitno, čenovi belog luka, sok od paradajza i prstohvat mrvljenog čubra.

Kuva se dok špagete ne budu gotove.

Serviramo čorbicu toplu sa kašikom sirćeta i isečenim svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: