Način pripreme
Operemo sočivo (pola šolje), prelivamo vodom i stavljamo da se skuva zajedno sa ljuštenom celom šargarepom i prstohvatom ljute aleve paprike i prstohvatom čubra.
Gotovo sočivo ocedimo dobro od vode. Skuvanu šargarepu isečemo na sitne parčiče.
U posudi pomešamo skuvani pasulj (1 šolju), sočivo i šargarepu. Dodajemo krugove isečenog praziluka od belog dela struka.
Začinjavamo solju, uljem i jabukovim sirćetom po ukusu. Sipamo u veliku činiju ili u odvojene činijice i ukrašavamo svežim peršunom.
