Način pripreme
Za sos od belog luka: Razbijte jaje u duboku posudu pogodnu za pasiranje, dodajte maslinovo ulje, malo soli i nekoliko kapi soka od limuna, pasirajte 2-3 minuta dok se ne dobije gladak sos.
Dodajte na sitno isečene čenove belog luka i mirođiju, pasirajte ponovo dok ne postane glatko.
Isecite kupus na tanke ivice i blago ga protrljajte sa solju, stavite ga u odgovarajuću posudu i prelijte ga sosom od belog luka.
