Način pripreme
Sve osim vode se stavlja u posudu i izgnječi se viljuškom ili se samelje u blenderu. Sir može da se zameni kačkavaljem, plavim sirom. Dodaje se voda i oblikuje se u loptu. Uvija se streč folijom i stavlja se u zamrzivač na 10-15 minuta.
Posle se razvije na blago nabrašnjenoj radnoj površini oko 0, 3-0, 6 cm, vade se kalupi po izboru ili se seče nožem i prave se rupice drvenim šišem.
Peku se na papiru za pečenje ili namazanoj posudi za pečenje u zargejanoj rerni na 180 stepeni oko 10-15 minuta.
