Način pripreme
U tiganju ugrejte ulje zajedno sa maslacem.
Operite i naseckajte paradajz na komadiće. Stavite paradajz u zagrejanu masnoću, dodajte po prstohvat soli i origana i upržite ih na 5 minuta.
U posudi izgnječite sir viljuškom, dodajte jaja i umutite dobro.
Smesu od jaja i sira dodajte u paradajz i prđite dok ne bude gotovo, uz povremeno mešanje.
Poslužite i jedite dok je toplo.
