Način pripreme
Operite pirinač i stavite ga na vatru u vrelu vodu da se kuva. Nakon desetak minuta kuvanja postepeno dodajte mleko u 3-4 navrata, a vatru smanjite na srednju.
Nakon prvog dodavanja svežeg mleka neprestano mešajte drvenom kašikom, kako mleko ne bi zagorelo.
Kada dodate kompletnu količinu mleka, mešajte dok se smesa ne zgusne i dok se pirinač ne skuva. Posolite dobro, skinite sa vatre, poklopite i ostavite 10-15 minuta.
