Način pripreme
Nogice i uvo lepo oprati u nekoliko voda. Staviti u ekspres lonac, naliti vodu, dodati biber i lovorov list.
Kuvati oko 3h na srednjoj temperaturi. Nakon 3 sata lonac skloniti sa ringle. Otvoriti ekspres lonac, izvaditi i očistiti nogice od kostiju.
Meso vratiti u vodi u kojoj se kuvalo, dodati so i izmešati. Pihtije naliti u tepsiju. Ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim staviti u frižider.
Seći na kocke. Posuti alevom paprikom i služiti!
