Način pripreme
Nasecite na sitne komade kobasicu i peršun. Kačkavalj narendajte, kao i kisele krastavce. Promešajte sve veoma dobro.
Na jedan kraj pilećeg bataka bez kostiju stavite nadev i umotajte rolat. Učvrstite rolat čačkalicama. Poređajte rolate u pleh nauljen sa malo maslaca.
Posolite. Premažite rolate odozgo sa malo maslaca i pecite ih u zagrejanoj rerni do zlatne boje. Poslužite uz odgovarajući prilog.
