Način pripreme
Ispasirajte leblebiju sa hlebom, jajetom, crnim i belim lukom i začinima. Dodajte prašak za pecivo u smesu i ponovo promešajte.
Od dobijene smese napravite male falafele, a zatim ih pržite u vrelom ulju dok ne dobiju zlatnu boju.
Gotove falafele ocedite na ubrusu.
Promešajte sve sastojke za sos i poslužite uz falafele.