Fotografije: Monika Ivanova
1 / 2
06/07/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
"Bežite izelice - ovo su naši štapići, a za vas smo spremili recept"
- mleveno meso - 150 g, teleće
- biber
- kumin
- peršun
- so
- luk - 1 prstohvat, isečen
- jaja - 1 komad
- kore za pitu - 1 list
- ulje - za prženje
- Za tahini sos
- tahini - 50 g, susamov
- limun - 100 ml, sok
- šećer - 1 prstohvat
- peršun
- biber
- so
- beli luk - 1 čen, sitno isečen
* merne jediniceNačin pripreme
Mleveno meso se zamesi sa začinima, lukom i jajetom i oforme se cilindri.
Kora za pitu se raširi i iseče na parčiće, u koje se zavijaju u štapiće cilindri mlevenog mesa.
Štapići se isprže u ritezi i serviraju se sa sosom u odvojenoj posudi.
Facebook
Omiljeno
Pinterest