Paprike sa mlevenim mesom

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj73453
19/03/2019
"Naše omiljene punjene paprike u jednoj mnogo ukusnoj varijanti sa prelivom - nek vam je slatko "
Priprema20 min.
Kuvanje60 min.
Ukupno80 min.
Porcije7
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano119
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice1
  • Rejting4 od 5

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg
  • paprike - 12 - 15 komada
  • luk - 3 velike glavice
  • pirinač - 1 šolja
  • čubar - nekoliko strukova
  • paradajz - 2 komada
  • biber - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1 kašika
  • so - po ukusu
  • čubar - 1 kašika
  • kiselo mleko - 200 g
  • jaja - 4 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Paprike se očiste od unutrašnjosti i operu se. Ređaju se preko kuhinjskog ubrusa da se ocede. Luk se iseče na krupno.

U posudi se pomešaju mleveno meso, pirinač, isečen luk. Začinjava se solju po ukusu, biberom, čubrom. Mleveno meso se dobro zamesi.

Dobijenom smesom se pune paprike. U duboku posudu za pečenje se stavljaju strukovi čubra. Pomoću njih se pravi rešetka na dnu posude.

Paradajz se seče na kocke i stavlja se preko čubra. Odozgo se ređaju punjene paprike. Prelivaju se vodom, teko toliko da ih pokrije.

Poređane paprike se poklapaju tanjirom i stavljaju u rernu na 200 stepeni. Peku se oko 40 miinuta. Nakon što su gotove paprike se vade iz rerne.

Sklanja se tanjir koji pritiska paprike. U odvojenoj posudi se umute jaja sa kiselim mlekom. Ovom smesom se prelivaju paprike i vraćaju se u rernu na još 10-15 minuta.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar