Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjene Paprike»Punjene paprike sa bulgurom i mlevenim mesom

Punjene paprike sa bulgurom i mlevenim mesom

Viktoria KonstantinovaViktoria Konstantinova
Šef kuhinje
304811k86
Punjene paprike sa bulgurom i mlevenim mesom
Fotografije: Viktoria Konstantinova
1 / 3
26/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Punjene paprike sa mlevenim mesom i bulgurom uz koje vam želimo prijatan obrok"

Potrebni sastojci

  • bulgur - 200 g
  • paprika - 10 komada, zelena
  • šargarepa - 1 komad
  • mleveno meso - 250 g
  • bujon - 2/3 tegle (pileći)
  • čubar
  • mladi luk - 1/2 vezice
  • biber
  • ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštite i narendajte šargarepu.

U širokoj šerpi zagrejte ulje i zapržite mleveno meso sa narendanom šargarepom. Dodajte bulgur i sipajte bujon. Smanjite vatru i kuvajte dok se bulgur ne skuva. Začinite nadev solju, biberom i čubrom.

Sklonite sa ringle i dodajte isečen mladi luk, promešajte.

Dok se nadev hladi, pripremite paprike. Operite ih i izdubite. Napunite paprike i stavite ih u posudu za pečenje.

Sipajte malo vode i pecite punjene paprike u umereno zagrejanoj rerni dok ne budu gotove.

Punjene paprike sa bulgurom i mlevenim mesom su mnogo ukusne.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: