Način pripreme
Jaja treba da budu sobne temperature, nikako ne smeju da budu hladna. Umutite ih sa šećerom. Zatim dodajte i vanilin šećer, pa ponovo dobro umutite.
Postepeno dodajte i kokos. Dobro mešajte, dok ne dobijete testo. Tavu obložite pek papirom.
Zatim namokrite ruke i napravite kuglice. Treba da ih blago pritisnete, jer će se raspasti. Zatim ih stavite u tavu.
Kokosice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Kokosice su gotove kada blago porumene.
