Način pripreme
Isečemo tikvicu na krugove i posipamo biberom i solju. Svaki krug se uvalja u brašno, pri čemu se višak otrese.
Prže se u zagrejanom ulju i ostavljaju se na kuhinjskom ubrusu da se ocede od suvišne masnoće. Poređaju se u tanjir za salatu, gde se blago preklapaju.
Čenovi belog luka se oljušte i iseku na krupno. Rapoređuju se preko tikvica. Posipamo balsamiko sirćetom i serviramo. Lagano, ukusno i korisno!
