Način pripreme
Tikvice se operu i seku se na tanke kriškice.
Stavljaju se u šerpu i proprže se sa uljem na nekoliko minuta, dodaje se so i aleva paprika.
Meša se da se paprika proprži, nakon čega se sipa topla voda da pokrije tikvice i ostavlja se na tihoj vatri da se skuva.
Meša se svakih nekoliko minuta. Janija se posipa crnim biberom i sitno iseckanim belim lukom.
Kada su tikvice skuvane, obilno se posipaju mirođijom.
Bakine tikvice sa belim lukom su gotove.
