Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Punjene Pečurke»Posne pečurke sa slatko-kiselim sosom

Posne pečurke sa slatko-kiselim sosom

PETKO DEChEVPETKO DEChEV
Početnik
51201
Posne pečurke sa slatko-kiselim sosom
Fotografije: PETKO DEChEV
1 / 3
31/03/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
2
"Aromatično predjelo koje vas neće ostaviti ravnodušnim"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 10 komada, velike
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • paprike - 1 - 2, crvene, pečene
  • paradajz - 1 komad
  • beli luk - 4 - 5 komada
  • maslinovo ulje
  • biber
  • ZA SOS
  • smeđi šećer - 4 kašike ili med
  • balzamiko sirće - 4 kašike
  • soja sos - 2 kašike
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

U maslinovom ulju propržite sitno iseckan luk, šargarepu i papriku. N akraju dodajte sitno iseckane čenove belog luka.

Dodajte biber i so. Napunite oguljene pečurke smesom i preko stavite krišku paradajza.

Pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.

Za sos: Karamelizujte šećer /med/, tako što ćete ga zagrejati u tiganju, zatim dodajte balzamiko, soja sos, prstohvat soli i ostavite da ključa 3-4 minuta.

Uživajte!

Napomena: Količina začina za sos može se prilagođavati Vašem ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: