Način pripreme
Isecite meso na zalogaje i propržite kratko u ulju.
Izvadite i poređajte u pleh u kojem ćete peći.
Isecite luk i šargarepu i dinstajte u masti u kojoj ste pržili meso.
Dobro operite pirinač i dodajte ga u luk. Propržite i njega.
Dodajte sitno iseckanu nanu, peršun, bujon od povrća. začine i dve čaše vode.
Ostavite na vatri dok ne provri.
Sipajte pirinač u pleh u meso.
Dodajte još malo vode i pecite jelo dok ne bude gotovo.
