Način pripreme
Skuvajte meso, pri čemu stalno sklanjate penu koja se stvara. Kada se meso skuva isecite ga na sitno.
Isecite šargarepa i krompir na kocke. Dodajte isečeno pileće meso, krompir i šargarepe u bujon u kome se meso kuvalo.
Dodajte namrvljenu kocku bujona, ulje, so, biber, alevu papriku po ukusu.
Kada provri, dodajte kocke zamrznutog spanaća, pirinač i rezanca.
Kuvajte dok ne bude gotovo. Pospite peršunom. Po želji možete da napravite zapršku sa kiselim mlekom i jajetom.
Servirajte supu sa limunom i krutonima.
