Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem supe»Čorba od bundeve»Krem supa sa bundevom i krutonima od krompira

Krem supa sa bundevom i krutonima od krompira

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4251544k
Krem supa sa bundevom i krutonima od krompira
Fotografije: Iliana Dimova
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
1
"Krem supa koja će vam ugrejati dušu sa ukusnim krutonima od krompira, a nećete propustiti priliku da sipate još jedan tanjir"

Potrebni sastojci

  • bundeva - 300 g za pečenje, očišćena
  • crni luk - 1 glavica
  • bujon od povrća - 1/2 kocke
  • đumbir - 1 kašičica, narendan
  • majčina dušica
  • maslac - 10 g
  • sveže mleko - 1 šoljica
  • krompir - 1 komad, za krutone
* merne jedinice

Način pripreme

Očišćenu bundevu operite i nasecite na kockice. Stavite je u šerpu i dodajte očišćen i naseckan luk. Dolijte 3 l tople vode. Dodajte 1/2 kockice bujona od povrća, majčinu dušicu po ukusu i kuvajte sve zajedno.

Kada se povrće skuva i kada tečnost ispari na polovinu, skinite sa vatre. Ispasirajte povrće i u tečnost dodajte 10 g maslaca (po ukusu) i jednu šoljicu mleka.

Vratite na vatru i kuvajte supu do željene gustine.

Poslužite uz krutone od krompira, koje pripremate od oljuštenog krompira, koji ste nasekli na kockice i ispržili u ulju.

Krompir izvadite na ubrus da se ocedi višak masnoće. Pospite čorbu krutonima od krompira pre posluženja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: