Način pripreme
Očišćenu bundevu operite i nasecite na kockice. Stavite je u šerpu i dodajte očišćen i naseckan luk. Dolijte 3 l tople vode. Dodajte 1/2 kockice bujona od povrća, majčinu dušicu po ukusu i kuvajte sve zajedno.
Kada se povrće skuva i kada tečnost ispari na polovinu, skinite sa vatre. Ispasirajte povrće i u tečnost dodajte 10 g maslaca (po ukusu) i jednu šoljicu mleka.
Vratite na vatru i kuvajte supu do željene gustine.
Poslužite uz krutone od krompira, koje pripremate od oljuštenog krompira, koji ste nasekli na kockice i ispržili u ulju.
Krompir izvadite na ubrus da se ocedi višak masnoće. Pospite čorbu krutonima od krompira pre posluženja.
