Pileća supa sa keljom

Name: Pileća supa sa keljom
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bugarska kuhinja
Ingredients: pileće meso - 600 g grudi; luk - 1 glavica; začini za supu - 1 kašika, osušena mešavina; maslinovo ulje - 1 kašika; maslac - 1 kašika; rezanci - 1/2 šolje; krompir - 1 komad; kelj - 100 g; kiselo mleko - 200 g mladih i tankih listova; jaje - 1 komad; so; biber

Liudmila

Inovator

4681661k162

Prevod:

Toni Aleksov

Fotografije: Liudmila

1 / 2

13/03/2024

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

15 min.

Kuvanje

40 min.

Ukupno

55 min.

Porcije

"Pileća supa sa keljom, koju možete poslužiti uz aromatične domaće krekere."

Potrebni sastojci

pileće meso - 600 g grudi
luk - 1 glavica
začini za supu - 1 kašika, osušena mešavina
maslinovo ulje - 1 kašika
maslac - 1 kašika
rezanci - 1/2 šolje
krompir - 1 komad
kelj - 100 g
kiselo mleko - 200 g mladih i tankih listova
jaje - 1 komad
so
biber

* merne jedinice

Pileća Supa

Način pripreme

Pileći file se iseče na kockice i skuva zajedno sa jednim oljuštenim i isečenim na kockice krompirom, suvim začinima za supu, oljuštenim i krupno izrendanim lukom.

Proizvode preliti vodom, oko 1.5 l i kuvati dok svo povrće i meso ne budu gotovi. Dodajte rezance i maslinovo ulje, kuvajte još malo.

Kelj operemo i pečemo u rerni na 180 stepeni pet minuta, tako je aromatičniji. Zatim ga dodajte u pileću supu.

Skidamo sa šporeta. Dodajte maslac. Promešajte. Pravimo hladnu zapršku kiselog mleka i jaja, umućenih sa solju i biberom. Dodajte smesu u pileću supu i promešajte.

Zdrava i ukusna pileća supa sa keljom.

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter