Način pripreme
Isecite bundevu, luk i krompir krupnije. Stavite ih u šerpu i prelijte sa oko 600 ml vode. Posolite i ostavite porvrće da se kuva. Kad bude gotovo, sipajte bujon i pasirajte dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte zčaine, sipajte oko 50 ml od pavlake i ostavite da provri nekoliko puta. Skinite sa vatre. Isecite hleb na male kockice. Stavite ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pospite začinima i sa malo ulja/maslinovog ulja. Rukama promešajte da se pomešaju mirisi. Stavite u rernu na 220 stepeni oko 10 minuta ili dok ne budu zlatni i hrskavi.
Isecite sušeni paradajz sitno. Servirajte supu toplu, posutu sušenim paradajzom i hrskavim krutonima. Za bogatiji ukus u svaku porciju dodajte još pavlake.
