Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Kroketi»Kroketi od mlevenog mesa, šargarepe i praziluka

Kroketi od mlevenog mesa, šargarepe i praziluka

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Kroketi od mlevenog mesa, šargarepe i praziluka
Fotografije: Iliana Dimova
5 / 6
15/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
3
"Hrskavi kroketi i sveža kupus salata - eto i našeg top predloga za ukusan ručak"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1/2 kg, mešano
  • praziluk - 1/2 struka
  • šargarepa - 2 komada
  • biber
  • kumin
  • čubar
  • kurkuma
  • đumbir
  • jaja - 1 komad, sveže
  • hleb - 1 - 2 kriške
  • brašno
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Mlevenom mesu (1/2 kg) dodajte sveže jaje (1 komad), kriške hleba (1-2 komadam koje ste prethodno potopili u sveže mleko i koje ste dobro ocedili), biber, kumin, čubar, kurkuma, đumbir - sve začine u količini po želji.

Dobro sve zamesite. Praziluk (1/2 struka) očistite, operite i sitno iseckajte. Šargarepe (2 komada) ogulite i takođe iseckajte na komadiće. U ulje (2 kašike) stavite šargarepe.

Sipajte vodu (2 šoljice) i dinstajte nekoliko minuta. Dodajte i sitno iseckan praziluk. Kada šargarepa i praziluk omekšaju i ostane samo ulje, sklonite sa vatre, ohladite i dodajte mlevenom mesu. Zamesite sve i napravite krokete.

Uvaljajte u brašno. Pržite u umereno zagrejanom ulju. Poslužite sa salatom od svežeg kupusa sa peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: