Način pripreme
U posudu stavljamo jaja da se skuvaju. Nakon što se ohlade u hladnoj vodi isčemo ih na polovine.
Pomešamo koziji sir sa žumancima, isečenim peršunom i izgnječenim belim lukom. Gotovom smesom napunimo belanca.
Isečemo na tanke kolutove krastavac.
Na svako napunjeno belance stavljamo po krišku krastavca po sredini, a između i u sredinu stavljamo struk peršuna.
