Način pripreme
Tvrdo skuvana jaja se oljušte i prepolove se. Izvadite žumanca i izmrvite ih.
Umutite maslac u penu i dodajte žumanca.
Dodajte peršun iseckan na sitno, začine po ukusu i malo soka od limuna. Dobro promešajte smesu i napunite belanca.
Poređajte jaja preko kanapea od povrća u odgovarajući tanjir.
