Način pripreme
Isečemo file na stekove.
Pripremamo marinadu, pomešamo ulje repice i ulje od tartufa, dodajemo sirće, vegetu, 3-4 supene kašike vode i začinimo solju.
Mariniramo stekove i ostavljamo na jednu noć u frižideru.
Ugrejemo roštilj, namažemo mašću i poređamo stekove. Pečemo sa obe strane dok ne bude gotovo.
Ne preterujemo sa pečenjem zato što je meso krehko, a tako će ostati sočno. Ukrasimo limunom.
Serviramo sa odgovarajućim prilogom.
