Način pripreme
Operemo meso i isečemo ga na jednake parčiće. Izdisntamo ih u masnoći dok se ne zarumene.
Izvadimo ih, solimo i posipamo biberom i alevom paprikom.
U istoj masnoći dinstamo sitno isečen luk i promešamo sa mesom.
Svako parče mesa uvijamo listom kupusa.
Poređamo sarme gusto u šerpu.
Dodajemo piment i prelivamo toplom vodom, dok se ne prekriju sarme i kuvamo na slaboj vatri.
