Način pripreme
Operemo dobro kotlete, a pečurke i luk isečemo na krupnije.
Uzimamo đuvečaru i na dno poređamo isečen luk i pečurke, a preko njih stavljamo kotlete.
Posipamo solju i biberom, dolivamo vino i dodajemo maslac.
Stavljamo poklopac i pečemo u umerenoj rerni oko 2-3 sata dok jelo ne ostane samo na masnoći.
