Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Slani Rolat»Teleći rolat sa pirinčem i pečurkama

Teleći rolat sa pirinčem i pečurkama

Stanislava ArmyanovaStanislava Armyanova
Inovator
1812766656
Teleći rolat sa pirinčem i pečurkama1 / 2
23/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
3
"Rolat od mesa sa intrigantnim nadevom - da li neko želi da ga pozovemo da ruča sa nama"

Potrebni sastojci

  • teleće melveno meso - 500 g
  • skuvan pirinač - 1/2 šolje
  • pečurke - 100 g
  • viršla - 100 g
  • kačkavalj - 50 g
  • hlebne mrvice - 3/4 šolje
  • paradajz - 200 g, iz konzerve
  • luk - 1 glavica
  • celer - 1 struk
  • jaje - 1 komad
  • origano - 1/4 kašičice
  • majčina dušica - 1/4 kašičice
  • so
  • biber
* merne jedinice

Način pripreme

Luk i celer se iseku na sitno, a paradajz se narenda. Dodaju se mleveno meso, hlebne mrvice, jaje i začini i zamesi se dobro.

Smesa se razvije u pravougaonik u koji se poređaju isečene pečurke, , viršle, narendan kačkavalj i pirinač.

Uvija se u rolat i peče se 10 minuta na punoj jačini mikrotalasne.

Ocedi se sos koji se izdvojio i peče se još 7-10 minuta.

Pokriva se aluminijumskom folijom na oko 10 minuta, ostavlja se da tako odstoji pre nego što se servira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: