Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Jagnjeća Sarmica»Sarmica sa pirinčem, pečurkama i prelivom

Sarmica sa pirinčem, pečurkama i prelivom

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Sarmica sa pirinčem, pečurkama i prelivom
Fotografije: Gergana Georgieva
1 / 3
07/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
4
"Eto, čak i da ste vegetarijanac, opet možete da uživate u ukusnoj sarmici - vidite kako"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 1 kg
  • pirinač - 1/2 šolje
  • luk - 1 glavica
  • ulje - 1/2 šolje
  • biber - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • peršun - 4 - 5 struka
  • nana - 1 kašičica
  • so - po ukusu
  • za preliv
  • jaja - 4 komada
  • kiselo mleko - 1 čaša
  • so - 1 prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i operite pečurke i isecite ih na listiće. Isecite luk na sitno.

Zagrejte ulje i dodajte luk, pečurke i malo vode. Dinstajte oko 10 minuta i dodajte pirinač, alevu papriku i biber, sitno isečen peršun i nanu. Nalijte 1 šolju tople vode i dinstajte ponovo, deset minuta.

Nakon toga sipajte jelo u posudu za pečenje i stavite da se zapeče blago u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.

Umutite jaja sa kiselim mlekom i prstohvatom soli i dobijenom smesom prelijte jelo.

Vratite ga opet u rernu i pecite dok se ne zarumeni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: